皇冠湖北快3首存优惠,冬天的正确打开方式:这10个地方的羊肉大餐,不吃一定会后悔!

2019-12-16 15:17:58 字体:

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皇冠湖北快3首存优惠香气四溢的羊肉,在热腾腾的汤里翻滚,夹起一块放进嘴里,立刻驱散了严寒。

对于许多小伙伴来说,冬天吃羊肉是一件无比幸福的事儿。小编为大家搜罗了浙江最值得驱车前往的10个吃羊肉地,有空不妨都去吃一吃哦~

湖州南浔 · 柴火烧羊肉

练市冬日的正确打开方式

皇冠湖北快3首存优惠热一壶黄酒,叫上一碟子羊肉或剪上一碟羊肚、羊肠,再热上一碗练市黄酒,慢悠悠地边吃边聊,这是在练市古镇土生土长的人才拥有的生活方式。

练市红烧酱羊肉取的是成年湖羊,切成大块入锅,加黄酒、酱油、食糖、红枣、姜等佐料烹之。柴火烧出来的羊肉入口肥而不腻,在香料的作用下,羊肉腥膻尽褪,口味醇香、酥而不烂。

嘉兴海盐 · 澉浦羊肉

代代相传的味道

传统的海盐人,尤其是澉浦镇上的老人们,不管刮风下雨,只要到了冬季,都会早起烫一壶老酒、吃一口鲜美的湖羊肉,这种吃法在澉浦代代相传,一直保持到现在。

杭州仓前 · 掏羊锅

比浴桶还大的羊锅

到了杭州余杭,随便找个人问哪里的羊肉好吃,基本上都能得到一个标准答案:仓前的白切羊和“掏羊锅”。

皇冠湖北快3首存优惠热气腾腾的“掏锅”看起来比浴桶还大,底部用铁锅撑着。所有的菜色均为白烧、白切做法,羊肉鲜而不腻,醇而不淡,嫩而有嚼头。羊锅掏得好不好,最看重那一碗浓郁清香的羊杂汤。

绍兴上虞 · 道墟蒸羊肉

历史悠久的制作技艺

皇冠湖北快3首存优惠道墟蒸羊肉,历史悠久,可追溯至乾隆年间。蒸羊肉制作技艺在道墟有多个传承,其中阮氏一族至今已传承200多年,历经6代。

用柴木文火蒸5个小时左右,蒸过的羊肉色泽剔透,吃起来肉质鲜嫩,清香可口,蘸点酱油便风味十足。爱吃的上虞人,还会满上一杯绍兴女儿红。

嘉兴桐乡 · 乌镇红烧羊肉

一冬吃羊肉,赛过几斤参

皇冠湖北快3首存优惠冬季,乌镇的大街小巷中,各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。门外寒风瑟瑟,厅内香气萦绕。皇冠湖北快3首存优惠羊肉酥酥的,肥而不腻,汁水滋润。

乌镇几乎家家户户都有一个或数个铜暖锅。每到数九寒冬,室外冰封雪飘,屋里全家围坐,吃着热气腾腾的羊肉暖锅,喝着美酒,和乐融融。

衢州常山 · 柚皮炒羊肉

吃一顿羊肉不上火

冬季,正是胡柚挂枝头的季节。到了常山县招贤、青石、东案一带,热情好客的柚农,不仅会奉上金黄色的柚果,还会烹饪一道当地特色的柚皮炒羊肉。

当地农家的山羊腿肉瘦且多、膻味轻、口感嫩,烹饪时配上新鲜胡柚皮入菜,用猪油和山茶油急火爆炒,不仅可以去腥,还巧妙地化解了羊肉所带来的些许油腻。

湖州德清 · 金牌酱羊肉

南宋流传而来的吃肉习俗

一到冬日,新市古镇街头到处都是热气腾腾的羊肉大锅,近百家羊肉铺数不胜数。羊肉的膻香与葱蒜的气味,弥漫在街头巷尾。

羊肉面是新市的传统面点之一,也是冬季不可错过的一道早餐。羊肉用柴火灶大锅烧制,肉醇而不腻,面条细软而不粘牙,汤头鲜香而不油腻。皇冠湖北快3首存优惠伴上醇厚的黄酒,一股暖意涌上心头。

金华东阳 · 千祥羊肉宴

专属吃货的小镇

皇冠湖北快3首存优惠相比其他羊肉,千祥羊肉既干透,又鲜嫩。这一特色,缘于当地独特的烹煮工艺──挂、捆、泡、汆、煮、晾,每一道都关乎羊肉的品质。

白切羊肉香嫩筋道;卤炝羊腰脆嫩利口;羊肝切片细腻软绵;葱爆羊肚鲜辣下饭;“压轴”大菜——羊杂煲最是解人之馋。去过千祥镇,才能感叹:“山珍海味,哪有那羊肉鲜!”

宁波慈溪 · 羊肉骨头粥 

上过央视的冬日夜宵

慈溪坎墩的街巷里,十余家小粥铺座无虚席,木桶里的羊肉骨头粥氤氲着热气。据说,这粥原本是30多年前的守夜敲更人在晚上驱寒的食物,时间久了,便成了街头巷尾的大众美食。

深夜里肚子“咕噜噜”作响时,来碗羊肉骨头粥,粥与羊肉碎、香葱一起搅拌,带着肉香的热气不断地往外冒,让人迫不及待地想要品尝这一美味。

温州永嘉 · 岭上人家烤全羊

烤全羊整村飘香

“山中何所有,岭上白云多。”一处山岭,半山腰上簇拥着20多座木屋,古道、村舍、炊烟在眼前拼凑成了一幅极具生活气息的迷人画卷。

这里的烤羊肉油而不腻、外脆里嫩,散发着诱人的光泽和浓郁的香气。一口咬下,鲜美的羊肉饱含肉汁,羊肉特有的厚重滋味在嘴里弥漫开来,等不及想要再来一口,哪里还顾得上什么吃相!

来源:浙江发布、诗画浙江文旅资讯



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